Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Страница 1 из 11
Форум » Правильное питание: рецепты и секреты » Вторые блюда » Ленивые голубцы из духовки (Ленивые голубцы из духовки)
Ленивые голубцы из духовки
adminДата: Среда, 10.10.2012, 10:49 | Сообщение # 1
Лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 42
Репутация: 0
Статус: Offline

Ленивые голубцы из духовки

Ингредиенты:
капуста 250 г
мясной фарш 800 г
шампиньоны 150 г
отварной рис 3/4 стакана
соль, перец по вкусу
панировочные сухари

для соуса:
сметана 500 мл
томатная паста или кетчуп 3 ст. л.
оливковое масло 2 ст. л.
зелень петрушки
соль, перец по вкусу

Капусту мелко нашинковать и ошпарить кипятком. В миску положить капусту, фарш. Добавить мелко нарезанные грибы. Выложить
рис.
Фарш посолить и поперчить по вкусу. Как следует все перемешать. Сформировать из фарша небольшие биточки-колобки. Обвалять биточки в сухарях.
Противень смазать маслом, выложить биточки и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности, минут 40.
Смешать в емкости сметану, томатную пасту или кетчуп с оливковым маслом, добавить зелень. Соус посолить и поперчить. Добавить немного воды.
Готовые биточки переложить в казан или кастрюлю с толстыми стенками, залить соусом так, чтобы все содержимое было полностью погружено в жидкость.
Закрыть крышкой и поставить минут на 30 томиться в духовой шкаф. Готовые голубцы разложить по тарелкам, полить соусом, посыпать свежей зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!
 
Форум » Правильное питание: рецепты и секреты » Вторые блюда » Ленивые голубцы из духовки (Ленивые голубцы из духовки)
Страница 1 из 11
Поиск:
ВНИМАНИЕ
Если на нашем сайте Вы нашли: оскорбительный, противоречащий морали или нарушающий закон РФ материал - сообщите нам, мы незамедлительно его удалим!
Неофициальный сайт Краснодара © 2017 | При копировании материала ссылка - обязательна. Администрация сайта не несет ответственность за информацию, размещённую посетителями сайта!
Krasnodar-shop.МОЙ.su - это: каталог сайтов каталог статей доска бесплатных объявлений каталог компаний новости Краснодара
в начало страницы