Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Страница 1 из 11
Форум » Правильное питание: рецепты и секреты » Вторые блюда » Креветка-гриль с грибным соусом и овощами (Креветка-гриль с грибным соусом и овощами)
Креветка-гриль с грибным соусом и овощами
adminДата: Четверг, 11.10.2012, 09:47 | Сообщение # 1
Лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 42
Репутация: 0
Статус: Offline

Ингредиенты:
(на 1 порцию)
креветка королевская 1 шт.

для соуса:
уксус 6% 10 г
белое вино 50 мл
петрушка 1 пучок
куриный бульон 50 мл
шампиньоны 10 г
репчатый лук 1/2 шт.
перец горошком
лавровый лист
сливочное масло 100 г
смесь овощей 100г
сливочное масло 20 г

Поставить сотейник на плиту, налить уксус. Добавить белое вино. Влить бульон. Шампиньоны нарезать соломкой и положить в сотейник.
Репчатый лук мелко нарезать и добавить к грибам. Петрушку измельчить и положить к остальным ингредиентам.
Положить в сотейник горошек и лавровый лист, выпарить почти всю жидкость.
Добавить куски сливочного масла. Взбить все венчиком, посолить по вкусу - соус готов.
В сковороде прогреть овощи в сливочном масле. Креветку очистить от панциря, оставив хвостик неочищенным.
Запечь креветку в гриле. На блюдо налить соус, положить овощи. Поверх овощей разместить креветку и подать к столу.

Приятного аппетита!
 
Форум » Правильное питание: рецепты и секреты » Вторые блюда » Креветка-гриль с грибным соусом и овощами (Креветка-гриль с грибным соусом и овощами)
Страница 1 из 11
Поиск:
ВНИМАНИЕ
Если на нашем сайте Вы нашли: оскорбительный, противоречащий морали или нарушающий закон РФ материал - сообщите нам, мы незамедлительно его удалим!
Неофициальный сайт Краснодара © 2017 | При копировании материала ссылка - обязательна. Администрация сайта не несет ответственность за информацию, размещённую посетителями сайта!
Krasnodar-shop.МОЙ.su - это: каталог сайтов каталог статей доска бесплатных объявлений каталог компаний новости Краснодара
в начало страницы